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6.2 Vom Gen zum Merkmal

Merkmale werden als „Gene“ gespeichert.

Gene  → ? → Merkmal

Bsp.:   Allel für blaue Blüte → ? →  Blaue Blüte

6.2.1 Ein-Gen-ein-Polypeptid-Hypothese

Merkmale werden als „Gene“ gespeichert.

06 02 01 genwirkkette 01

Gene → Enzym → Stoffwechselreaktion → Merkmal

Gen: DNA-Abschnitt mit Vollständiger Information für Ausbildung eines Polypeptids.

Enzyme sind Biokatalysatoren

  • katalysieren eine besondere Reaktion (wirkungsspezifisch)
  • katalysieren Reaktionen eines einzigen Stoffes (substratspezifisch)
  • Ermöglichen den Stoffwechsel (chemische Reaktionen im Körper)
  • sind vor allem aus Eiweißen aufgebaut!